AMBROSIA DE CAFÉ

Tempo total: 2h 40min
Rendimento: 10 porções

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) açúcar refinado UNIÃO ‎ (480g)
  • 4 xícaras (chá) leite ‎ (800ml)
  • 1 xícara (chá) suco de laranja ‎ (200ml)
  • 1/2 xícara (chá) café União Tradicional coado ‎ (100ml)
  • 1 colher (sopa) rasada raspas de laranja ‎ (6g)
  • 5 unidades ovo ‎ (300g)
  • 2 unidades clara ‎ (80g)
  • canela em pó para polvilhar

Produtos Utilizados

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Café União Tradicional
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Modo de preparo

1) Bata os ingredientes em um liquidificador.

2) Leve ao fogo, mexendo até empelotar.

3) Reduza o fogo, mexa de vez em quando, e deixe a calda engrossar até que fique separada da parte sólida.

4) Esfrie e sirva o doce em taça funda polvilhado com canela.

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