AMBROSIA DE LARANJA

Tempo total: 1h 35min
Rendimento: 10 porções

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar refinado UNIÃO (240g)
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) leite (500ml)
  • 3 unidades ovo (180g)
  • 1/2 xícara (chá) suco de laranja (100ml)
  • 1 colher (café) raspas de laranja (1g)

Produtos Utilizados

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Modo de preparo

1) Em um liquidificador, bata todos os ingredientes.

2) Despeje em uma panela de borda alta e leve ao fogo, mexendo sempre, até coagular.

3) Abaixe o fogo e, sem mexer, cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até adquirir uma cor ligeiramente dourada nas laterais.

4) Depois de fria, passe para uma compoteira.

5) Sirva gelada.

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