ASSADO DE PANETONE COM UNIÃO DEMERARA

Tempo total: 35min
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

Massa

  • 1 unidade panetone pequeno (500g)
  • 1/2 xícara (chá) leite (100ml)
  • 2 colheres (sopa) vinho do porto (30ml)
  • 1 unidade ovo batido (60g)
  • 1/4 xícara (chá) açúcar demerara UNIÃO NATURALE (45g)
  • 1 colher (café) canela em pó (1.5g)
  • manteiga sem sal para untar

Produtos Utilizados

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Modo de preparo

Massa

1) Corte o panetone em 10 fatias com 1,5 cm cada.

2) Acomode metade das fatias no fundo de uma assadeira redonda pequena (20 x 8 cm) untada.

3) Umedeça as fatias com parte do leite e vinho do Porto misturados previamente.

4) Coloque mais uma camada de fatias de panetone, umedeça com o restante do leite, e nivele delicadamente.

5) Cubra com o ovo batido, e polvilhe com o açúcar demerara UNIÃO NATURALE e a canela em pó.

6) Leve ao forno preaquecido até dourar.

7) Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.

Dicas

  • Caso queira, sirva com sorvete de creme.

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