BALA DE BANANA

Tempo total: 1h
Rendimento: 40 porções

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) UNIÃO CRISTALÇÚCAR (285g)
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) banana-prata bem madura e amassada (400g)
  • 1/2 xícara (chá) água (100ml)
  • 1 colher (chá) suco de limão (5ml)
  • açúcar granulado UNIÃO PREMIUM para finalizar

Produtos Utilizados

UNIÃO CRISTALÇÚCAR
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UNIÃO PREMIUM
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Modo de preparo

1) Em uma panela, coloque o açúcar UNIÃO Cristalçúcar, a banana, a água e o suco de limão.

2) Cozinhe, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela ou até o doce secar bem. 

3) Despeje em assadeira retangular ou em uma bancada untada com óleo. 

4) Reserve de um dia para o outro ou até esfriar por completo e endurecer levemente.

5)Corte em quadrados, passe-os no açúcar granulado UNIÃO PREMIUM e sirva em seguida. 


Dicas

  • Para uma bala mais grossa, você pode dobrar a receita ou despejar a bala apenas até a metade da forma.  
  • Você pode substituir a banana-prata por banana-nanica. 
  • Utilize as bananas sempre bem maduras

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