BANANAS MERENGADAS

Tempo total: 30min
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

  • 8 unidades banana-nanica (1200g)
  • 2 unidades clara (80g)
  • 2 xícaras (chá) Açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR (230g)
  • canela em pó para polvilhar
  • óleo para untar

Produtos Utilizados

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Modo de preparo

1) Coloque as bananas em uma panela, cubra com água e cozinhe até amolecerem ligeiramente. 

2) Retire a metade da casca, formando uma canoa e arrume em assadeira untada com óleo. 

3) Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR até obter um merengue firme. 

4) Cubra a parte descascada com o merengue, usando o saco de confeitar com o bico pitanga médio.

5) Leve ao forno preaquecido para tostar. 

6) Sirva-as mornas e polvilhadas com canela.

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