BAVAROIS DE BANANA COM UNIÃO FIT

Tempo total: 4h 25min
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

Bavarois

  • 1 xícara (chá) UNIÃO FIT (160g)
  • 1/2 xícara (chá) água (100ml)
  • 4 unidedes banana picadas (600g)
  • 1/2 xícara (chá) água (100ml)
  • 1 xícara (chá) leite desnatado (200ml)
  • 1 e 1/2 envelope gelatina em pó sem sabor incolor (18g)
  • 5 colheres (sopa) água fria para hidratar a gelatina (75ml)
  • 1 lata creme de leite light gelado (290g)
  • 1 unidade óleo para untar

Produtos Utilizados

UNIÃO FIT
ph-foto-vert-alt.png

Modo de preparo

Bavarois

1) Ferva o UNIÃO FIT com a água até obter uma calda em ponto de caramelo.

2) Junte as bananas e a água, e cozinhe até amolecer.

3) Adicione o leite desnatado e ferva por 3 minutos.

4) Fora do fogo, acrescente a gelatina, previamente hidratada na água. Misture bem, e reserve até esfriar.

5) Em uma batedeira, bata o creme de leite light até dobrar o volume.

6) Sem bater, incorpore a mistura reservada.

7) Coloque em uma fôrma redonda com furo central pequena (19 x 7 cm) untada com óleo e passada na água.

8) Leve à geladeira até o completo endurecimento (cerca de 4 horas).

9) Desenforme e decore a gosto.

10) Sirva gelada.

Segredinhos que adoçam o seu dia

Vídeos rápidos para você aprender segredos e passos importantes de muitas receitas.

ph-foto.png
ph-foto.png
Como derreter Chocolate
ph-foto.png
Como fazer Calda
ph-foto.png
Como fazer Chantilly
ph-foto.png
Como fazer Glacê Real
ph-foto.png
Como fazer Creme de Confeiteiro
ph-foto.png
Como Fazer Massa para Bomba (Éclair) e Carolina
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Cenoura
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Chocolate
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Integral
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Tipo Brownie
ph-foto.png
Como Fazer Pão-de-Ló
ph-foto.png
Como Fazer Suspiro

Veja outras Receitas

ph-foto.png
3h 10min

AMBROSIA DE FORNO

ph-foto.png
1h 50min

BISCOITINHOS DE LARANJA COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
1h 25min

BRIGADEIRO DE COLHER COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
10min

CAFÉ CREMOSO

ph-foto.png
15min

COBERTURA DE CHOCOLATE

ph-foto.png
2h

CRÈME BRÛLÉE DE MILHO COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
1h 50min

CREME DE CHOCOLATE COM ABACATE E GRANOLA COM UNIÃO DEMERARA

ph-foto.png
2h 50min

CREME DE FARINHA LÁCTEA

ph-foto.png
45min

CUPCAKE DE COCO COM COBERTURA DE LIMÃO E UNIÃO FIT

ph-foto.png
50min

CUPCAKE DE UVA COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
1h 30min

GELEIA DE MANGA COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
4h 20min

GRANITA DE TANGERINA COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
2h 45min

HAZELNUT ROUNDS DO CHEF ÁLVARO RODRIGUES

ph-foto.png
4h 30min

MOUSSE DE AMORA

ph-foto.png
6h 30min

MOUSSE DE MARACUJÁ TRADICIONAL

Compartilhar receita

Clique no texto para copiar
https://uniao.com.br/receitas/bavarois_de_banana_com_uniao_fit

Enviar por E-mail

Filtrar Receitas

Escolha uma ou mais opções para filtrar

Categoria

Momentos

Produtos