BOLO DE CANELA E CALDA DE CACAU COM UNIÃO MASCAVO

Tempo total: 50min
Rendimento: 10 porções

Ingredientes

MASSA

  • 1/2 xícara (chá) óleo (100ml)
  • 1/2 xícara (chá) leite (100ml)
  • 3 unidades ovo (180g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar Mascavo UNIÃO (195g)
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo (220g)
  • 1 colher (sopa) fermento em pó (10g)
  • 2 colheres (sopa) rasadas canela em pó (12g)

COBERTURA

  • 1 xícara (chá) leite (200ml)
  • 4 colheres (sopa) cacau em pó (40g)
  • 1/2 xícara (chá) açúcar Mascavo UNIÃO (65g)
  • 1 colher (sopa) manteiga sem sal (20g)

Produtos Utilizados

UNIÃO MASCAVO
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Modo de preparo

MASSA

1) Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês média (24 x 11 cm) e reserve. 

2) No liquidificador adicione o óleo, o leite, os ovos e o açúcar UNIÃO Mascavo e bata bem 

3) Em uma tigela, junte a farinha, o fermento, a canela, a mistura do liquidificador e misture bem até ficar uma massa lisa e homogênea. 

4) Coloque a massa na forma reservada e asse em forno preaquecido (180°C) por 30 minutos ou até dourar levemente. Reserve.

5) Sirva o bolo com a calda de cacau.


COBERTURA

6) Em uma panela, adicione o leite, o cacau, o açúcar UNIÃO Mascavo e a manteiga e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar levemente. 

7) Espere esfriar e reserve


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