BOLO DE MAÇÃ COM ESPECIARIAS E UNIÃO MASCAVO

Tempo total: 1h
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

  • 3 unidedes ovo (180g)
  • 1 xícara (chá) óleo (200ml)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar Mascavo UNIÃO (195g)
  • 1 xícara (chá) Água morna (200ml)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo (165g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) Aveia em Flocos grossos (135g)
  • 1 colher (chá) fermento em pó (4g)
  • 1 colher (sopa) rasada Canela em Pó (6g)
  • 1 colher (sopa) noz-moscada ralada (6g)
  • 1 colher (chá) gengibre fresco ralado (3g)
  • 1 colher (sopa) rasada raspas de laranja (6g)
  • 1 xícara (chá) Uva-passa escura sem semente (130g)
  • 1 xícara (chá) Maçã picada em cubos pequenos (200g)

Produtos Utilizados

UNIÃO MASCAVO
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Modo de preparo

1) Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) e reserve. 

2) No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar MASCAVO UNIÃO e a água morna.

3) Em uma tigela, junte os ingredientes secos, o gengibre e as raspas de laranja e adicione a mistura batida. 

4) Acrescente as uvas-passas e a maçã e mexa delicadamente. 

5) Despeje a massa na forma reservada, decore com uvas passas e aveia e leve ao forno preaquecido (180°C) por 50 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo. 

6) Desenforme morno e sirva em seguida. 


Dicas



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