BRIGADEIRO DE MICRO-ONDAS

Tempo total: 1h
Rendimento: 20 porções

Ingredientes

Brigadeiro

  • 1/2 xícara (chá) água quente (100ml)
  • 1 xícara (chá) leite em pó (90g)
  • 1 xícara (chá) açúcar refinado UNIÃO (160g)
  • 2 colheres (sopa) rasadas cacau em pó peneirado (12g)
  • 1 colher (sopa) rasada farinha de trigo peneirada (8g)
  • 1 colher (sopa) rasada manteiga sem sal (13g)
  • 1/2 xícara (chá) chocolate granulado (75g)
  • manteiga sem sal para untar

Produtos Utilizados

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Modo de preparo

Brigadeiro

1) Em um liquidificador, bata a água com o leite em pó e o açúcar refinado UNIÃO por 3 minutos. 

2) Despeje em um refratário fundo, adicione o cacau em pó e a farinha de trigo previamente peneirados juntos e, por último a manteiga. 

3) Misture bem e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos, interrompendo de 1 em 1 minuto para mexer. 

4) Transfira para um prato raso untado e reserve até esfriar. 

5) Com as mãos untadas com manteiga, modele bolas com cerca de 12g cada. 

6) Passe-as no chocolate granulado e sirva em forminhas para doce.

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