CALDA DE CARAMELO

Tempo total: 20min
Rendimento: 250 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR (380g)
  • 1 xícara (chá) água (200ml)
  • 3/4 xícara (chá) água fervente (150ml)

Produtos Utilizados

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Modo de preparo

1) Leve ao fogo brando o açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR com a água, mexendo até dissolver os grãos, antes de iniciar a fervura. 

2) Sem mexer, ferva até obter uma calda de caramelo. 

3) Adicione a água fervente e mexa rapidamente até homogeneizar. 

4) Reserve até esfriar. 

5) Mantenha na geladeira em recipiente hermeticamente fechado.

Dicas

  • Use para caramelar fôrmas de pudins ou como acompanhamento para frutas, bolos e sorvetes.

Segredinhos que adoçam o seu dia

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