CREME GELADO DE CHOCOLATE

Tempo total: 4h 20min
Rendimento: 5 porções

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) uva-passa escura sem semente (65g)
  • 1/2 xícara (chá) rum (100ml)
  • 1 colher (chá) essência de rum (5ml)
  • 1 caixa pó para pudim sabor chocolate (50g)
  • 1 xícara (chá) leite (200ml)
  • 3 colheres (sopa) açúcar refinado UNIÃO (60g)
  • 1/2 xícara (chá) creme de leite (100ml)
  • 1 e 1/4 xícara (chá) chocolate meio amargo picado e derretido (112.5g)

Produtos Utilizados

ph-foto-vert-alt.png

Modo de preparo

1) Junte as uvas passas, o rum e a essência de rum e macere por 4 horas.

2) Misture o pó para pudim com o leite e o açúcar refinado UNIÃO.

3) Cozinhe, mexendo sempre, até obter um creme firme.

4) Adicione o creme de leite, o chocolate previamente derretido no banho-maria, e as uvas-passas escorridas.

5) Reserve, com filme plástico colado diretamente sobre o creme, até que esteja completamente frio.

6) Disponha em xícaras de café e sirva gelado.

Dicas

  • Para que as uvas-passas fiquem com sabor mais intenso de rum, deixe-as macerando de véspera.

Segredinhos que adoçam o seu dia

Vídeos rápidos para você aprender segredos e passos importantes de muitas receitas.

ph-foto.png
ph-foto.png
Como derreter Chocolate
ph-foto.png
Como fazer Calda
ph-foto.png
Como fazer Chantilly
ph-foto.png
Como fazer Glacê Real
ph-foto.png
Como fazer Creme de Confeiteiro
ph-foto.png
Como Fazer Massa para Bomba (Éclair) e Carolina
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Cenoura
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Chocolate
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Integral
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Tipo Brownie
ph-foto.png
Como Fazer Pão-de-Ló
ph-foto.png
Como Fazer Suspiro

Veja outras Receitas

ph-foto.png
15min

COBERTURA DE CHOCOLATE

ph-foto.png
1h 30min

GELEIA DE MANGA COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
18h 55min

PÃO DE PASSAS AO RUM COM DEMERARA

ph-foto.png
45min

PAVÊ DE GOIABA COM COCO

ph-foto.png
30min

PIRULITO DE PIPOCA

ph-foto.png
2h 25min

SALAMINHO DE CHOCOLATE

ph-foto.png
15min

SAQUÊ CAJÁ SHAKE

ph-foto.png
12h 5min

SMOOTHIE DE LIMÃO COM MANGA E MAÇÃ

ph-foto.png
4h 15min

SORBET DE MAÇÃ E FRUTAS VERMELHAS COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
4h

TORTA DE FRAMBOESA (CHEESECAKE)

ph-foto.png
10min

CAPPUCCINO UNIÃO

ph-foto.png
10min

CHANTILLY ESTABILIZADO

ph-foto.png
4h 20min

CREME GELADO DE CHOCOLATE

ph-foto.png
2h 15min

CREME TIPO PETIT SUISSE

ph-foto.png
13h

GOIABADA CASCÃO COM UNIÃO ORGÂNICO

Compartilhar receita

Clique no texto para copiar
https://uniao.com.br/receitas/creme_gelado_de_chocolate

Enviar por E-mail

Filtrar Receitas

Escolha uma ou mais opções para filtrar

Categoria

Momentos

Produtos