CRUMBLE DE BANANA, MIRTILLO E AMÊNDOAS COM UNIÃO ORGÂNICO

Tempo total: 1h
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

Recheio

  • 3 unidedes banana-nanica maduras cortadas em rodelas (450g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) Mirtilo frescos (187.5g)
  • 1/2 xícara (chá) suco de laranja (100ml)
  • Manteiga sem sal

Cobertura

  • 1 xícara (chá) farinha de trigo (110g)
  • 1 colher (café) fermento em pó (2g)
  • 1 xícara (chá) Aveia em Flocos (90g)
  • 1/2 xícara (chá) açúcar cristal UNIÃO ORGÂNICO (90g)
  • 1 colher (café) sal (2g)
  • 70 gramas Manteiga sem sal gelada e cortada em cubos
  • 1/2 xícara (chá) amêndoas laminadas (60g)

Produtos Utilizados

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Modo de preparo

Recheio

1) Descasque e fatie as bananas em rodelas médias.

2) Misture o mirtilo e o suco de laranja.

3)Transfira para um refratário untado com manteiga e reserve. 


Cobertura

4)Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, a aveia em flocos, o açúcar cristal UNIÃO Orgânico e o sal.

5)Coloque a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos, formando uma farofa.

6)Cubra as bananas com a farofa.

7)Coloque as amêndoas laminadas.

8)Leve ao forno preaquecido (200ºC) e aguarde até dourar.

9)Sirva morno.

Dicas

Fica delicioso acompanhado com sorvete de creme ou chantilly.


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