DOCINHO DE ABÓBORA

Tempo total: 17h
Rendimento: 15 porções

Ingredientes

  • 500 gramas abóbora sem casca e picada
  • 500 gramas açúcar refinado UNIÃO
  • açúcar granulado UNIÃO PREMIUM para polvilhar

Produtos Utilizados

ph-foto-vert-alt.png
UNIÃO PREMIUM
ph-foto-vert-alt.png

Modo de preparo

1) Cozinhe a abóbora no vapor até que fique bem macia e esprema para obter um purê.

2) Adicione o açúcar refinado UNIÃO e leve ao fogo, mexendo sempre até obter uma massa bem enxuta.

3) Com o auxílio de 2 colheres (sobremesa) modele os doces, dando o formato desejado.

4) Coloque sobre uma base polvilhada com açúcar granulado UNIÃO PREMIUM e deixe secar em temperatura ambiente por 12 horas.

5) Vire o doce e aguarde mais 4 horas.

6) Coloque-os em sacos plásticos, fechando-os com um laço de fita ou em forminhas para doces.

Dicas

  • Se preferir, faça os doces com formatos diferentes como corações, quadrados e etc, colocando-os dentro de cortadores para biscoitos.
  • Não é necessário untar. Desenforme, polvilhe com açúcar granulado UNIÃO PREMIUM e deixe cristalizar conforme indicação na receita.

Segredinhos que adoçam o seu dia

Vídeos rápidos para você aprender segredos e passos importantes de muitas receitas.

ph-foto.png
ph-foto.png
Como derreter Chocolate
ph-foto.png
Como fazer Calda
ph-foto.png
Como fazer Chantilly
ph-foto.png
Como fazer Glacê Real
ph-foto.png
Como fazer Creme de Confeiteiro
ph-foto.png
Como Fazer Massa para Bomba (Éclair) e Carolina
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Cenoura
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Chocolate
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Integral
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Tipo Brownie
ph-foto.png
Como Fazer Pão-de-Ló
ph-foto.png
Como Fazer Suspiro

Veja outras Receitas

ph-foto.png
15min

COBERTURA DE CACAU COM DEMERARA

ph-foto.png
1h 15min

CREME DE ABACATE COM SORVETE DE LIMÃO

ph-foto.png
15min

GLACÊ AMANTEIGADO DE BAUNILHA

ph-foto.png
45min

PAVÊ DE GOIABA COM COCO

ph-foto.png
55min

PIPOCA GOURMET CARAMELADA TRADICIONAL COM UNIÃO DEMERARA

ph-foto.png
45min

SOBREMESA NATALINA COM UNIÃO DEMERARA

ph-foto.png
20min

TAÇA DE COCO COM MARACUJÁ E UNIÃO FIT

ph-foto.png
3h 50min

TORTA DELICIOSA DE CUPUAÇU

ph-foto.png
20min

CALDA DE CARAMELO

ph-foto.png
10min

CAPPUCCINO UNIÃO

ph-foto.png
10min

CHANTILLY ESTABILIZADO

ph-foto.png
6h 35min

DELÍCIA DE GELATINA COM CREAM CHEESE

ph-foto.png
2h 15min

CREME TIPO PETIT SUISSE

ph-foto.png
20min

GLACÊ REAL COM PÓ PARA MERENGUE

ph-foto.png
1h 30min

LIMONCELLO

Compartilhar receita

Clique no texto para copiar
https://uniao.com.br/receitas/docinho_de_abobora

Enviar por E-mail

Filtrar Receitas

Escolha uma ou mais opções para filtrar

Categoria

Momentos

Produtos