FRUTAS COM CREME DE LARANJA E UNIÃO FIT

Tempo total: 1h 20min
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

Creme

  • 1 e 3/4 xícara (chá) leite desnatado (350ml)
  • 3 colheres (sopa) rasadas UNIÃO FIT (30g)
  • 4 unidedes gema (80g)
  • 1 colher (sopa) rasada amido de milho (8g)
  • 1 unidade raspas de laranja

Frutas

  • 1 unidade manga madura e firme (375g)
  • 3 unidedes kiwi (390g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) abacaxi em cubos médios (240g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) melancia em cubos médios

Produtos Utilizados

UNIÃO FIT
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Modo de preparo

Creme

1) Em uma panela, junte o leite desnatado com o UNIÃO FIT e leve ao fogo médio até ferver. 

2) Em uma tigela, misture as gemas com o amido de milho. 

3) Adicione o leite aos poucos nas gemas, mexendo sempre para não empelotar. 

4) Coloque a mistura na panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. 

5) Retire do fogo, adicione as raspas de laranja e coloque em uma tigela. 

6) Cubra com filme plástico em contato com o creme e leve à geladeira até o momento de servir.

Frutas

7) Corte as frutas em cubos médios e sirva com o molho de laranja.

Dicas

  • Experimente substituir as raspas de laranja por raspas de limão siciliano.

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