GLACÊ REAL COM PÓ PARA MERENGUE

Tempo total: 20min
Rendimento: 330 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) Açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR (230g)
  • 4 colheres (sopa) água (60ml)
  • 2 colheres (sopa) pó para merengue (40g)

Produtos Utilizados

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Modo de preparo

1) Passe o açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR pela peneira e, em uma batedeira, bata todos os ingredientes até obter um merengue firme.

Dicas

  • Se o glacê ficar mole, acrescente mais açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR. 
  • Se ficar muito espesso, adicione algumas gotas de água. 
  • Quando não estiver utilizando, mantenha a tigela em que está o glacê, coberta com um pano úmido, pois ele seca muito rápido. 
  • Se quiser colorir o glacê, use corante em gel, adicionando depois de pronto.

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