LIMONCELLO

Tempo total: 1h 30min
Rendimento: 1000 porções

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar refinado UNIÃO (240g)
  • 1/2 xícara (chá) água (100ml)
  • 3 colheres (sopa) casca de limão siciliano em tiras finas (12g)
  • 1 e 3/4 xícara (chá) suco de limão siciliano (350ml)
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) vodca (700ml)

Produtos Utilizados

ph-foto-vert-alt.png

Modo de preparo

1) Em uma panela, coloque o açúcar refinado UNIÃO com a água e as tiras de limão, cuidando para que não tenha a parte branca da casca, para não amargar a bebida.

2) Leve ao fogo baixo e mexa até dissolver todo o açúcar.

3) Quando levantar fervura reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

4) Acrescente o suco de limão e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve até esfriar.

5) Despeje a vodca em pote de vidro esterilizado e junte a calda de limão. Feche bem e agite.

6) Mantenha em lugar seco, fresco e ao abrigo de luz por 7 dias. Agite o pote 1 vez por dia.

7) Passado os 7 dias, coe e passe para uma garrafa, também esterilizada.

8) Mantenha no freezer até o momento de servir.

Dicas

  • O Limoncello é uma bebida de origem italiana que preserva o sabor e aroma do limão siciliano.
  • É servido puro extremamente gelado no final das refeições ou com salada de frutas.
  • Deve ser mantido no freezer.

Segredinhos que adoçam o seu dia

Vídeos rápidos para você aprender segredos e passos importantes de muitas receitas.

ph-foto.png
ph-foto.png
Como derreter Chocolate
ph-foto.png
Como fazer Calda
ph-foto.png
Como fazer Chantilly
ph-foto.png
Como fazer Glacê Real
ph-foto.png
Como fazer Creme de Confeiteiro
ph-foto.png
Como Fazer Massa para Bomba (Éclair) e Carolina
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Cenoura
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Chocolate
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Integral
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Tipo Brownie
ph-foto.png
Como Fazer Pão-de-Ló
ph-foto.png
Como Fazer Suspiro

Veja outras Receitas

ph-foto.png
1h 20min

ALFAJOR ARGENTINO

ph-foto.png
2h

APPLE PIE

ph-foto.png
1h

ÁRVORE DE NATAL DE BISCOITO COM DEMERARA

ph-foto.png
50min

ÁRVORE DE NATAL DE BROWNIE COM GLACÊ

ph-foto.png
1h 30min

ÁRVORE DE NATAL DE SUSPIRO

ph-foto.png
1h 15min

ÁRVORE DE NATAL NO BOLINHO COM UNIÃO DEMERARA

ph-foto.png
1h 10min

ATAIF COM NOZES (DOCE SÍRIO)

ph-foto.png
4h 20min

BABÁ AO VINHO COM CHOCOLATE E DAMASCO

ph-foto.png
13h 15min

BALA GELADA DE COCO

ph-foto.png
5h

BALAS DE CHOCOLATE

ph-foto.png
50min

BANANAS CARAMELADAS

ph-foto.png
30min

BANANAS MERENGADAS

ph-foto.png
50min

BANOFFEE PIE

ph-foto.png
6h 20min

BAVAROIS DE MORANGOS COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
23h 45min

BEM-CASADOS

Compartilhar receita

Clique no texto para copiar
https://uniao.com.br/receitas/limoncello

Enviar por E-mail

Filtrar Receitas

Escolha uma ou mais opções para filtrar

Categoria

Momentos

Produtos