MANGA E GENGIBRE SHAKE
Tempo total:
15min
Rendimento:
2 porções
Ingredientes
Calda
- 1/2 xícara (chá) água (100ml)
- 1 xícara (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR (190g)
- 2 colheres (sopa) gengibre fresco fatiado (20g)
Shake
- 1/2 xícara (chá) leite (100ml)
- 3 bolas sorvete de manga (180g)
- 4 fatias gengibre em calda
Montagem
- 2 fatias manga tommy para decorar
Modo de preparo
Calda
1) Misture os ingredientes e ferva até o gengibre ficar macio e obter uma calda em ponto de fio médio.
2) Depois de fria, reserve o gengibre e utilize a calda para decorar os copos.
Shake
3) Em um liquidificador, bata o leite com o sorvete de manga e o gengibre em calda.
4) Complete os copos de 200 ml com o shake.
Montagem
5) Decore o shake com o gengibre em calda e com as fatias de manga.
6) Sirva em seguida.
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