QUEIJINHOS DE AMÊNDOAS COM UNIÃO FIT
Tempo total:
2h
Rendimento:
21 porções
Ingredientes
Receita
- 1 xícara (chá) UNIÃO FIT (160g)
- 1/2 xícara (chá) água (100ml)
- 11 colheres (sopa) purê de batatas (132g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) amêndoas sem pele e moídas (135g)
- 6 unidedes gema (120g)
- 1 colher (café) essência de baunilha (2.5ml)
- 1 gota essência de amêndoa
- açúcar granulado UNIÃO PREMIUM para passar os doces
Modo de preparo
Receita
1) Ferva o UNIÃO FIT com a água até obter uma calda em ponto de fio forte.
2) Junte o purê de batatas, as amêndoas e as gemas.
3) Leve ao fogo e mexa até se soltar da panela.
4) Aromatize com as essências de baunilha e amêndoa, deixe esfriar completamente e modele como queijinhos (com 20g cada).
5) Passe no açúcar granulado UNIÃO PREMIUM e deixe secar ao ar por 1 hora.
6) Sirva em forminhas para doce.
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