TAPIOCA DE BANANA CARAMELADA COM UNIÃO DEMERARA

Tempo total: 20min
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

BANANA

  • 1 xícara (chá) açúcar demerara UNIÃO (170g)
  • 1 xícara (chá) Água (200ml)
  • 3 unidedes cravo-da-índia
  • 1 pedaço Canela em pau
  • 1 unidade anis-estrelado
  • 1 xícara (chá) banana-nanica maduras cortadas em rodelas (134g)

TAPIOCA

  • 2 xícaras (chá) farinha de tapioca pronta para uso

Produtos Utilizados

ph-foto-vert-alt.png

Modo de preparo

BANANA

1) Em uma panela, coloque o açúcar demerara UNIÃO e metade da água. Leve ao fogo médio até formar um caramelo.

2) Acrescente as especiarias, as bananas e o restante da água, mexa bem até dissolver o caramelo e formar uma calda espessa. Deixe esfriar e Reserve.

TAPIOCA

1) Em uma frigideira antiaderente, coloque meia xícara (chá) da farinha para tapioca, distribuindo bem com a ajuda das costas de uma colher até cobrir todo o fundo da frigideira.

2) Leve ao fogo médio até que a massa fique unida. Desligue o fogo e distribua uma porção de recheio em cada disco de massa, dobre ao meio e sirva em seguida. 


Dicas

Experimente colocar no recheio coco fresco ralado ou queijo coalho

Segredinhos que adoçam o seu dia

Vídeos rápidos para você aprender segredos e passos importantes de muitas receitas.

ph-foto.png
ph-foto.png
Como derreter Chocolate
ph-foto.png
Como fazer Calda
ph-foto.png
Como fazer Chantilly
ph-foto.png
Como fazer Glacê Real
ph-foto.png
Como fazer Creme de Confeiteiro
ph-foto.png
Como Fazer Massa para Bomba (Éclair) e Carolina
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Cenoura
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo de Chocolate
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Integral
ph-foto.png
Como Fazer Mistura Para Bolo Tipo Brownie
ph-foto.png
Como Fazer Pão-de-Ló
ph-foto.png
Como Fazer Suspiro

Veja outras Receitas

ph-foto.png
1h 20min

ALFAJOR ARGENTINO

ph-foto.png
1h 20min

ARGOLA DE AMÊNDOAS

ph-foto.png
40min

ARROZ DOCE TRADICIONAL

ph-foto.png
1h

ÁRVORE DE NATAL DE BISCOITO COM DEMERARA

ph-foto.png
1h 30min

ÁRVORE DE NATAL DE SUSPIRO

ph-foto.png
35min

ASSADO DE PANETONE COM UNIÃO DEMERARA

ph-foto.png
1h 10min

ATAIF COM NOZES (DOCE SÍRIO)

ph-foto.png
4h 20min

BABÁ AO VINHO COM CHOCOLATE E DAMASCO

ph-foto.png
1h

BALA DE BANANA

ph-foto.png
30min

BANANAS MERENGADAS

ph-foto.png
1h 10min

BARQUINHAS DE OVOS MOLES

ph-foto.png
25min

BARRINHA DE DAMASCO, CHIA E GENGIBRE COM UNIÃO DEMERARA

ph-foto.png
4h 25min

BAVAROIS DE BANANA COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
6h 20min

BAVAROIS DE MORANGOS COM UNIÃO FIT

ph-foto.png
45min

BELISCÃO COM GOIABADA

Compartilhar receita

Clique no texto para copiar
https://uniao.com.br/receitas/tapioca_de_banana_caramelada_com_uniao_demerara

Enviar por E-mail

Filtrar Receitas

Escolha uma ou mais opções para filtrar

Categoria

Momentos

Produtos