Doce de banana

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a banana-nanica e misture o suco de limão. Reserve.
• Em uma panela, em fogo médio adicione o Açúcar Granulado União Cristalçúcar com 1 xícara (chá) de água e cozinhe até obter uma calda de caramelo claro.
• Junte a banana reservada, o restante da água e a canela em pau.
• Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por 50 minutos ou até que a banana adquira um tom avermelhado escuro, os pedaços se dissolvam e o doce fique cremoso.
• Desligue o fogo, retire a canela em pau e reserve