União

0:15

10 porções

Fácil

Ambrosia de café

Ingredientes

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3 xícaras (chá) de Açúcar Refinado União (480g)
4 xícaras (chá) de leite (800ml)
1 xícara (chá) de suco de laranja (200ml)
½ xícara (chá) de café forte coado (100ml)
1 colher de (sopa) de raspas de laranja (6g)
5 ovos (300g)
2 claras (80g)
canela para polvilhar

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Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador.
Leve ao fogo, mexendo até empelotar.
Reduza o fogo, mexa de vez em quando e deixe a calda engrossar até que fique separada da parte sólida.
Esfrie e sirva o doce em taça funda polvilhado com canela.

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