Biscoitos de limão

Modo de preparo

• BISCOITO
• Misture a farinha de trigo, o amido de milho e o sal. Reserve.
• Na batedeira, bata o GLAÇÚCAR com a manteiga até obter um creme claro e fofo.
• Adicione as raspas de limão e a baunilha.
• Sem bater, adicione a farinha previamente misturada com o amido e o sal e misture até ficar homogêneo.
• Divida a massa em 2 partes iguais e embrulhe com filme plástico.
• Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
• Com um rolo, abra cada porção de massa entre dois pedaços de plástico até obter 5mm de espessura.
• COBERTURA
• Misture o GLAÇÚCAR com o suco de limão até ficar homogêneo. Utilize em seguida.